Pizza aux pepperoni, piment et
champignons de Marc
Pour quatre pizzas
Ingrédients:
. Trois tasses de farine
. Trois c.-à-soupe d'huile végétale "Crisco"
. Deux c.-à-soupe comble de sel
. Une c.-à-soupe de sucre
. Deux c.-à-soupe d'huile d'olive
. Une enveloppe de levure avec eau pour un
total de deux tasses
. Pepperoni coupé en tranches archi-minces
. Oregano
. Un piment
. Une boîte de champignons
. Sauce pizza
Préparation:
Préparer la pâte avec la farine, l'huile
végétale, le sel, le sucre, l'huile d'olive et les deux tasses de
levure-eau. Pétrir la pâte, diviser en 2 et laisser lever une heure.
Badigeonner d'huile et de sauce pizza, parsemer l'oregano, couvrir de
pepperoni, de morceaux de piment tranché moyen et des champignons.
Chauffer le four à 400°F et cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée..
