Tarte Keylime Monalibi de Manon
Ingrédients:
. Une canette de lait condensé sucré
. Une demie tasse de jus fraîchement
pressé de huit à dix limes (citrons verts)
. Quatre jaunes d'oeufs
.
Pâte à tarte
Préparation:
Fouetter les jaunes d'oeufs et mélanger
avec le lait condensé. ajouter le jus de citrons verts jusqu,à ce que le
jus soit incorporé. Prendre garde de ne pas trop fouetter. Verser le
tout dans une croûte de tarte cuite de 9 po de diamètre. Refroidir
jusqu'à ce que ce soit pris (toute une nuit est préférable). Ajouter la
crème fouettée et servir.
