Gâteau au chocolat "riche " de
Manon
Ingrédients:
. Deux carrés de chocolat non sucré
. Une demie tasse de beurre
. Une demie tasse de cocoa
. Deux tasse de farine de patisserie
. Un quart de c.-à-t. de sel
. Trois jaunes d'oeufs
. Deux tasses de cassonade
. Une c.-à-t. de soda
. Une tasse de lait
. Deux c.-à-t. de vanille
Préparation:
Partie A: Défaire le beurre avec une tasse de cassonade.
Tamiser la farine avec le soda et le sel. Ajouter Une demie tasse de lait
à la pâte alternativement avec la farine. ajouter les jaunes battus.
Partie B: Mettre dans un bain-marie,le cocoa avec une 1/2 tasse de lait,
le chocolat et une tasse de cassonade. Battre comme crème épaisse. Ajouter
chaud à la partie A. Battre et verser dans un moule beurré. Cuire à 350°F
de 40-50 minutes.
